PRAWN BIRYANI

Basmati rice cooked with shrimps, dry fruits, nuts and saffron.
Gamberetti al curry con riso basmati profumato allo zafferano con erbe e spezie.

FISH BIRYANI

Basmati rice cooked with swrd fish, nuts and saffron.
Bocconcini di pescec spade al carry con riso basmati profumato allo zafferano.

LAMB BIRYANI

Lamb cooked with basmati rice, spices and nuts in a traditional mughlai style.
Bocconcini di agnello al curry e riso basmati cotti con spezie piccanti, erbe fresche allo zafferano.

CHICKEN BIRYANI

Boneless pieces of chicken cooked in a moderately piquant sauce with basmati rice.
Bocconcini di pollo cotto con riso basmati allo zafferano e spezie.

VEGETABLES BIRYANI

Spiced mixed vegetables in delicately saffron flavoured basmati rice.
Interessante combinazione di verdure fresce di stagione al curry, spezie e riso basmati.

VEGETABLES PULAO

Basmati rice cooked with garden vegetables.
Riso basmati profumato allo zafferano, cotto con verdure e frutta secca.

JEERA RISE

Fresh cumin seeds sauteed with basmati rice.
Riso basmati profumato allo zafferano csaltato con cumino fresco.

WHITE RISE

Steemed basmati rise.
Riso basmati profumato, al vapore.

NAVRATAN PULAO

Sun cured fruites&nuts in a mildly saffron flavoured basmatic rice with garden vegetables.
Riso basmati profumato allo zafferano cotto con verdure fresche e frutta secca.